新時代餐飲品牌設計如何讓空間體現藝術感?

1、強化品牌效應

餐飲空間的設計絕不是天馬行空的發散性思維,而是需要緊扣品牌主題,所有的餐飲空間設計都是為品牌而服務。當設計師在對餐飲空間進行打造時,無論是大到空間設計,還是小到餐具的風格打造,都要體現出餐飲品牌的獨特調性。

 餐飲品牌設計

2、合理空間布局

合理的空間布局對于餐飲空間使用有著至關重要的作用。一個餐廳不僅需要考慮藝術效果的營造,更需要考慮商業價值,合理的布局就是講商業價值最大化體現。用餐區大多設置在窗邊或者墻邊,同時根據餐桌尺寸大小,將餐桌合理分布成豎型或者橫型,讓整體餐廳的布局顯得簡明而開闊。

 

3、合理燈光

餐廳空間設計的靈魂就是燈光,如果你的餐廳是比較擁擠的,那么稍稍昏暗的燈光能讓你的空間顯得大一點。所以小餐廳可以選擇點光源,在每個桌子的上方設計一個光源,只照亮就餐區,光源不要影響到其他區域,這樣可以有效提高空間的寬敞感。但是這個方法對于日式餐館之類的不太合適,特別是你的餐館如果主打新鮮食材的話,昏暗的光源還是不怎么好的,容易讓食物看上去不是很新鮮。生魚片之類的食物,對于燈光的要求是非常高的。

 

4、巧用吊頂

餐廳空間設計吊頂也是重要的一環,如果空間不是很大,就不要選擇復雜的吊頂。簡單的吊頂,配上淺色系的顏色可以讓空間顯得大點,而且復雜的吊頂也不容易清洗。餐廳最重要的就是衛生,所以難以清理的復雜吊頂并不適合裝在油煙比較重的餐廳里面。吊頂在裝修的時候盡量的要高一點,可以給人開闊的感覺。吊頂的材料選擇防火材料,這樣有利于安全。

餐飲品牌設計

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